A cultura polonesa toma conta da Bodebrown neste final de semana. No sábado (14/9), a fábrica da premiada cervejaria curitibana recebe o evento Um dia polonês na Bodebrown. Música, dança, folclore e gastronomia polacas estão na programação, que vai das 9h às 18h, com atrações para toda a família e entrada gratuita. O rock também marca presença, com dois shows, e mais de 40 rótulos de cerveja artesanal podem ser aproveitados para matar a sede.
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No palco, a jornada cultural inicia às 11h30, com três grupos folclóricos se apresentando em sequência. Quem abre é o Grupo ítalo Brasileiro Santa Felicidade, trazendo uma pitada de dança italiana. Depois, vem o Wawel Polonês e o Grupo Wisla, com tradições polonesas.
O rock entre em cena na sequência. Às 13, tem a banda Hillbilly Rawhide, tocando muito country rock. A partir das 15h, o grupo Jack Vermouth faz um tributo ao Lynyrd Skynyrd.
Cervejaria: gastronomia polonesa
Na gastronomia do evento, o ponto alto é o Pierogi, servido no almoço, a partir do meio-dia. O tradicional prato polonês será apresentado pelos cozinheiros do Grupo folclórico Wisla. A receita tem recheio de ricota e vem acompanhada pelo molho bigos, que leva repolho e costela suína defumada. Custará R$ 25. Para harmonizar, a grande pedida é a cerveja Grätzer Grodziskie, que será vendida ao preço promocional de R$ 13 (lata de 473ml).
A Grätzer foi criada para homenagear as raízes polacas do Paraná, estado com maiores influências da cultura polonesa no Brasil. E Curitiba, por sua vez, é a segunda cidade fora da Polônia com maior número de descendentes de poloneses, superada apenas por Chicago, nos EUA. Trata-se de uma cerveja de trigo defumado com baixo teor alcoólico, de 3,4%.
A gastronomia do evento inicia antes do almoço. Das 10h às 11h, será servido o Café da Manhã Solidário. No cardápio, traz pães artesanais, queijos, embutidos, pretzels, geleias e também cervejas da Bodebrown. O preço é de R$ 50, mas quem doar dois quilos de alimentos não perecíveis, que serão destinados a instituições de caridade, ganha a entrada.
Completa as atrações para comer o food truck Vive La Crêpe (crepes ao estilo francês, salgados e doces) e pedidas da Loja da Bodebrown. Na loja, o público encontra pães da Fábrika Pães, pretzels, tábuas de queijos e frios, azeitonas e outros produtos artesanais como o Sirop de Liége Bodebrown (tipo de geleia com receita belga).
Cervejas em destaque
Como não poderia deixar de ser, a grande atração para os fãs de artesanais é mergulhar no universo de cervejas especiais da Bodebrown. Para agradar este público fiel, uma grande variedade de rótulos estará disponível em diferentes formatos. Nas chopeiras, o “tap list” vem com Aces High, Cacau IPA, Curitiba Pale Ale, Mago de Houblon, Mandrake Jambu Ale, Trooper Brasil IPA, Perigosa, Atomga Pão de Mel, Mama Milk e Brut Sour Blanc. Servidos em copos de 300ml, custam entre R$ 17 e R$ 25.
Já nos Growlers Pet, são quatro pedidas: Trooper, Cacau IPA, Mago de Houblon e Perigosa. A loja da Bodebrown, por sua vez, tem mais de 20 opções, entre latas e garrafas, alguns deles importados.
Tour pela cervejaria
O evento tem ainda estúdio de tatuagem ao estilo flash tattoo, com a tatuadora Julia Palu, e tour pela fábrica. Esta última atração traz uma visita guiada às instalações da Bodebrown, com informações sobre o processos de criação das cervejas. No final, os visitantes podem degustar dez rótulos direto da fonte. A visita custa R$ 50, inclui um kit de brindes e tem saídas às 13h e às 15h. Não é necessário fazer agendamento prévio.
Growler Day – Um dia polonês na Bodebrown
Quando: Sábado (14/9), das 9h às 18h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR.
Entrada: franca.
Informações: (41) 3082-6354
Loja virtual com venda para todo o Brasil
Instagram Bodebrown: www.instagram.com/bodebrown/
Instagram da Loja Bodebrown: www.instagram.com/mundo.bodebrown/
