Evento ministrado pela enóloga e sommelier Sandra Zottis traz cinco tipos de harmonizações com vinhos nacionais de excelência
No dia 18 de setembro, quarta-feira, a partir das 19h, o La Cecília Cantina e Café, um dos restaurantes mais charmosos da capital paranaense, localizado no Alto da XV, realizará um exclusivo workshop de vinhos conduzido por Sandra Zottis, renomada enóloga e sommelier. O evento promete uma imersão completa no universo dos vinhos, com foco especial nos vinhos nacionais.
Voltado tanto para iniciantes quanto para apreciadores mais experientes, o workshop oferecerá um ambiente descontraído para aprender sobre curiosidades do mundo do vinho, incluindo mitos e verdades, a importância da temperatura no serviço e dicas de degustação. O diferencial do evento será a ênfase nos vinhos brasileiros, destacando as principais regiões produtoras e rótulos selecionados da carta do La Cecília.
Harmonizações apaixonantes
Durante o evento, os participantes poderão desfrutar de uma harmonização com cinco serviços gastronômicos, preparados cuidadosamente para combinar com vinhos nacionais de alta qualidade. O cardápio contará com:
Recepção: Brusqueta Caprese harmonizada com espumante Go Up Rosé, da Serra Gaúcha;
· Prato 1: Risoto Prosciutto & Limone, acompanhado de Malvasia, da Vinícola Família Fardo;
· Prato 2: Melanzane alla Parmigiana, harmonizado com Censurato, da Vinícola Franco Italiano;
· Prato 3: Fagottini de Linguiça Blumenau, com Cabernet Franc da Gralha Azul;
· Sobremesa: Tiramisu acompanhado de vinho licoroso Angustifolia, produzido no Paraná.
As vagas são limitadas a 30 participantes, garantindo uma experiência personalizada e de alta qualidade. O valor do workshop é de R$ 230,00 por pessoa.
Serviço:
· Data: 18 de setembro de 2024
· Horário: 19h
· Local: La Cecília Restaurante e Cantina
· Valor: R$ 230,00 por pessoa
· Vagas: Limitadas a 30 participantes
Mais informações e reserva de vagas podem ser obtidas pelo contato: 41 985273528 (WhatsApp).
O La Cecília Cantina & Café fica na Avenida Senador Souza Naves, 61 – Alto da XV – Curitiba-PR. A casafunciona para o almoço de terça a sexta-feira, das 11h30 às 15h, para o jantar de terça-feira a sábado, das 19h às 23; café, de terça a sábado, das 15h às 19h.
Informações no sitehttp://lacecilia.com.br/ ou pelo telefone 41 985273528